Anna Eklund
Är köttfärsen en bluff?

Trevlig dag idag. Mysig fika med malin på stålboms, planerande inför den kommande resan etc.etc. Vi drog sedan vidare till grannys place. Spagetti och köttfärs a la Inga. As usual. Det börjar bli lite av en tradition. Julia traskade in. Samtidigt som vi konstaterade att köttfärsen var riktigt god. Mormor sa att det var icas, den var den bästa. Den smakade lixom inte svin enligt julia. Nej jag håller med sa malin. Inte heller willys eller coops färs var den lika som icas. Nej. Där hade dom drypt i vatten för att den skulle väga mera. Allt var alltså en bluff. Nötfärsen var dock okej på willys, sa julia. Jag drömmer mig bort. Tänker på att samtalsämnet är så fruktansvärt onödigt och ointressant att jag inte orkar lyssna. Ett skratt kommer dovt från min mun. Kollar på en bild på anslagstavlan som visar min morfars mor, talade hon också om sådana saker? Då kom jag på att om man talar om sådana otroligt onödiga grejer är väl ändå världen rätt bra. Eller är det en fasad? Nej jag tror det är vanligt vardagsprat. Man behöver nog det ibland. Diskutionen varade återigen en bra tid, kom tillslut överens om att den goda färsen berodde på icas fina fläskfärs som stektes i ett urgammal järn. Då blev det den där frasiga lite lätt brända ytan. Success

/ Anna E

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress